
Después de sus estudios empezó a trabajar en un periódico navarro,
Emma García trabajó en una televisión local de San Sebastián presentando un programa de prensa rosa llamado "El submarino" y de ahí pasó a ETB2, presentando el exitoso concurso "Esta es mi gente", que le lanzó a la fama. Más tarde
Emma García estuvo una temporada en Canal +, pero regresó a ETB. En febrero de 2002, empezó en Telecinco como presentadora de A tu lado, espacio que se prolongó hasta junio de 2007. Entre octubre y diciembre de ese año, junto a Mario Picazo
Emma García presenta el programa de divulgación científica ¡Clever!, de nuevo en Telecinco
A partir de enero de 2008 se hace cargo del debate del reality show Supervivientes:Perdidos en Honduras.
Desde el 2 de abril de 2008
Emma García presenta en Telecinco El juego de tu vida, la versión española de Nothing but the truth, concurso basado en el polígrafo con personas anónimas.
Además, desde el 9 de junio de 2008
Emma García presenta el concurso diario de parejas Mujeres y hombres y viceversa en la misma cadena. Cometieron un error al expulsar del plató a Ali Fernández el 12 enero de 2009.
Ha sido premiada en dos ocasiones con el TP de Oro como mejor presentadora; además su programa A tu lado ha recibido el premio en tres ocasiones.